원두 선택1 원두의 선택과 커피 로스팅 과정 원두 고르기 커피 원두를 고를 때 선호도와 원하는 양조 방법에 맞는 원두를 선택하기 위해 고려해야 할 몇 가지 요소가 있습니다. 다음은 커피 원두를 선택하는 방법에 대한 몇 가지 팁입니다. 선호하는 풍미 결정: 커피에서 즐기는 풍미 프로파일을 고려하십시오. 밝고 신맛이 나는 맛, 좀 더 균형 잡힌 미디엄 바디 맛, 아니면 풍부하고 대담한 맛을 원하십니까? 선호하는 취향을 이해하면 선택에 도움이 됩니다. 올바른 로스팅 수준 선택: 커피 원두는 일반적으로 라이트, 미디엄, 다크와 같은 다양한 로스팅 수준에서 사용할 수 있습니다. 더 가벼운 로스팅은 더 밝은 산도와 더 뚜렷한 오리진 특성을 갖는 경향이 있는 반면, 더 다크 로스팅은 더 대담하고 스모키한 풍미를 가집니다. 취향에 맞는 로스트 레벨을 선택하세요... 2023. 6. 14. 이전 1 다음
